厨房より愛を込めて

起業したばかりの「ママのじゃむ」。 出来たての香りを! ジャム工房からいま作ったばかりのジャム情報からこれからの試作の話もときどきネ!

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01 May

ゴールデンウィーク頑張ってます!

5月1日 
シクロ 自転車 柴又
シクロっていう、人力車の自転車バージョンのような乗り物がゴールデンウィークから地元、柴又にも走っています! 二人乗りなんですけど、柴又で遭遇したら手を上げれば、席があれば乗せてくれますよ。15分1000円。 主催の「NPO法人みらくる」の方(写真右 http://miracr.com)がおっしゃるには浅草の人力車よりずっと安いとか? 何と「ママのじゃむ」の宣伝が入っているのです! とても目立つデザインでしょ? 娘がやってくれました。


やっと袖看板を出しました。ちょっとかわいい〜〜 床も定休日に友人に手伝ってもらってペンキ塗り替えやりました。色々リニューアル! ゴールデンウィークに向けて頑張りました。 もちろんゴールデンウィークは連日私もお店です。でも連日ってきつ〜い・・・そうそう、「フルーツパフェバーガー」新メニューです。手作りのピールやラズベリーや生クリームなどまるでフルーツパフェみたいな状態がマフィンに挟まれた、ちょっと小腹がすいた時にちょうどいいスウィーツ、です。 イチジクの丸煮が乗ったアイスクリームも期間限定です。 ぜひ柴又に来てくださいね!連休中は出来るだけお店にいま〜す。

23:41:56 | lovelybrown |

08 March

東京新聞と中日新聞

2012年3月
東京新聞 中日新聞 起業 セカンド
東京新聞と中日新聞 同じ会社?なんですね。今回取材を受けて認識を新たに。 写真のTさんは記者さん。ジャムのお話ではなくて、「行き方を見つめてー壮春グラフィティ」という連載コラム。3月7日朝刊に私の起業を取り上げてくれました。 読んだ方から、私に興味を持ったのか、ジャムに興味を持ったのか、ジャムの注文もたくさん頂きました。どちらにしても、やっぱり嬉しいです! 

22:10:06 | lovelybrown |

茨城県石岡へ行ってきました

2012年2月
石岡 産地開発  
産直の野菜をそのまま、ではなく、自分たちで加工品として出すために商品開発に取り組んでいる、というので、出かけてみました。 ちょっと刺激が欲しかったのと、新しい出会いがあるかな・・と思ったからでした。乾燥イモを使ったパウンドケーキ、美味でした。

22:00:28 | lovelybrown |

思い起こせば 1月その2

2012年 1月 井上農園さん
山形 りんご
この時季になると山形から東京へ、井上農園さんや他の中山町の生産者さんらが上京してくれます。 日本橋高島屋のそばでテント張って直接声をかける。直接っていうのが大事だってわかってらっしゃる。さすが心強いパートナー(失礼かな?)です。

2012年1月 イチゴ産地訪問

正月の柴又の喧騒が終わるか終わらないかのこんな時期に、毎年Mさんのイチゴを見に行きます。「今年もよろしく!」ってことですね。毎年同じことが同じように出来ること、それがどんなに大事かとしみじみ感じてしまいます。

21:53:56 | lovelybrown |

思い起こせば 1月

2012年1月 お店のセルフフォトやりました
店舗 改善 
お店のこと、改めて勉強中です。町行く人の目線で自分の店の写真を撮ってみる、ということをやりました。 そうしたら・・・・私の店、見えないんです。どんどん近づいてもなかなかわからない。これは大変です。まずは横の看板がない、ですよね。

21:44:32 | lovelybrown |